Конвекционална фурна - 5хGN 1/1 или 5х60/40см.
Паро конвекционална фурна с директна пара в камерата. Електромеханичен контрол. Три режима на работа – конвекция (50 -280)°C, пара (50-130)°C, смесен режим (5 -250)°C. Две степени на въртене на вентилатора с механична промяна на посоката на въртене на вентилатора. Врата с двойно стъкло и въздушен канал за вентилиране на външното стъкло на вратата. Осветление в камерата. Възможни опций: Душ за почистване, температурна сонда.
| Specification | |
|---|---|
| Dimensions | 87х73х67cm. |
| Capacity | 5хGN1/1 or 5х60/40cm. |
| Power | 6,3kW/380V |
| Power supply | electricity |
| Specification | |
|---|---|
| Management | Mechanical |
| Type of steam | Direct steam |
| Country of origin | Italy |
| Brand | Giorik |